terça-feira, 17 de julho de 2012

QUITANDA DA VIDA 85

Telinha Cavalcanti


Mais uma receita encontrada na casa da minha mãe; essa tinha escrito "ótima" do lado :D
Eu já postei uma receita parecida aqui, mas não pude resistir :)


Macarrão ao Forno

Ingredientes:
500 gr de talharim
2 colhres sopa de manteiga
1 cebola picada
4 tomates maduros picadinhos
1 xícara de chá de maionese
1 xícara e meia de leite
1 lata de ervilhas escorridas
presunto desfiado
queijo parmesão ralado a gosto

Como fazer

Cozinhe o macarrão em água e sal. Escorra e reserve.
Refogue na manteiga a cebola, acrescente os tomates e deixe dourar um pouco.
Retire do fogo, acrescente a maionese e o leite, misturando muito bem.
Junte o presunto e as ervilhas.
Adicione o macarrão reservado, coloque em forma refratária e cubra com queijo ralado
Leve ao forno quente e deixe até dourar.

imagem: Receitáculo