Mais receitas do caderno da família: pão de ló!
Gente, pão de ló chega a ser um bolo vintage. Não sei há quanto tempo eu não ouço falar - e nem como - um pão de ló feito como se deve.
Então, minha amiga dona de casa, vista um vestido rodado, coloque um lindo avental e ouça Nat King Cole, pois esta receita vem direto do túnel do tempo!
Ingredientes
5 ovos, separando claras e gemas
1 pitada de sal
5 colheres de sopa de açúcar
5 colheres de sopa de maizena peneirada
Como fazer
Bata as claras, com o sal, em ponto de neve firme. Adicione as gemas e bata até ficar esbranquiçado. Acrescente o açúcar aos poucos, batendo até a massa ficar brilhante e com bolhas.
Junte a maizena delicadamente e despeje em uma forma untada. Leve ao forno médio
imagem: Alimentação Saudável
